Với hơn 20 năm xuất hiện trên thị trường, lạc rang hiệu "Bà Kim Quy - Lạc rang húng lìu" đã được được nhiều khách hàng yêu thích. Việc chọn nguyên liệu và quy trình sản xuất món ăn đạt chất lượng OCOP này được thực hiện ra sao?

Chẳng biết từ bao giờ, món lạc rang húng lìu ở phố cổ Hà Nội lại khiến người ta lưu luyến đến vậy. Dù chẳng phải là thức quà cao sang gì nhưng lạc rang húng lìu lại chứa đầy phong vị đất Hà thành. Dù cho bây giờ, có cả phố chuyên bán lạc rang húng lìu, thế mà đâu đó trên đường phố Hà Nội, vẫn có tiếng chuông của người bán lạc rang húng lìu dạo.

Tới khu phố cổ, đâu đó trong một con ngõ nhỏ trên phố Hàng Thiếc, thoang thoảng mùi thơm của món lạc rang húng lìu gia truyền nổi tiếng đất Hà Thành. Không biển hiệu, không quảng cáo, lại nằm tận trên gác ba của khu nhà cũ kỹ nhưng gần 50 năm qua, khách vẫn đều đặn tìm tới tận đây để mua và thưởng thức món lạc rang húng lìu đặc biệt tới từng hạt.